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BabyChef

 

Las recetas de Virginia Natero

Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

 

Hoy

Hotcakes

Ingredientes

2t de harina, 1t de harina integral, 5 ctas de polvo de hornear, 3 cdas de azucar, 2 huevos, 2 1/2 tazas de leche descremada, 2 cdas de margarina Light

Procedimiento

Cernir las harinas el polvo de hornear. Mezclar la leche, la margarina derretida . Luego agregar a la mezcla anterior.

Batir hasta lograr el punto nieve las 2 claras y agregar el azúcar. Luego incorporarlas a la mezcla anterior.

Cocinar en una plancha caliente a tal punto que al salpicarla con agua fría las gotas bailen.

Untar la plancha con margarina, verter con un cucharón la masa sobre el mismo punto para que el panqueque se forme solo.

Cocinar y dar vuelta cuando la superficie este llena de burbujas.Servir tibios con mermeladas, dulce de leche, frutas, entre otros.