tu bebé

BabyChef

 

Las recetas de Virginia Natero

Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

 

Hoy

Plantillas de cacao

Ingredientes

120g de harina, ¼ T cacao en polvo, 3 yemas, 130g azúcar, 1 cta vainilla, 3 claras

Procedimiento

Cernir: 120g de harina y ¼ T cacao en polvo.

Batir: 3 yemas, 65g azúcar y 1 cta vainilla.

Aparte batir: 3 claras y 65g azúcar.

Al batido de yemas incorporar el batido de claras y la harina con el cacao intercalando y de a poco, con movimientos suaves y envolventes.

Colocar la mezcla en manga con pico liso y sobre placa con papel formar las plantillas. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear a 180° durante 10 minutos.