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BabyChef

 

Las recetas de Virginia Natero

Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

 

Hoy

Arroz con leche

Ingredientes

1) 4 tazas de leche, 1/2 taza de arroz, 1/3 taza de azúcar. 2) 3 yemas, 1/3 taza de azúcar, esencia de vainilla y ralladura de limón. 3) Compota: 200 grs de manzanas verdes peladas y cortadas en gajos, 50 grs de azúcar, ramita de canela

Procedimiento

1) Cocinar durante 30´

2) Batir muy bien hasta que queden color casi blanco, ir agregándole la leche caliente del arroz para no cocinar las yemas, volcar en la cacerola y revolver cocinando durante 3´ más

Servir en vasos de plástico transparentes en capas, arroz, manzanas, arroz

Agregar a gusto: copos de maíz, cereales, frutos secos, canela en polvo, frutos rojos, entre otros.