Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.
Lavar muy bien las frutillas, licuarlas y colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y llevar al fuego.
Mientras tanto disolver la fécula en ¼ t de agua e incorporar revolviendo constantemente. Cocinar durante 3 minutos.
Aparte, disolver la gelatina en 2 cdas de agua caliente. Agregarlo a la cacerola. Dejarlo enfriar y llevar a la heladera.
Cuando este frío, agregar las claras batidas a nieve de forma envolvente integrando bien a la preparación.
Colocar en copas y llevar a la heladera. Decorar con frutillas por arriba.