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BabyChef

 

Las recetas de Virginia Natero

Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

 

Hoy

Pañuelos de brocoli

Procedimiento

Ingredientes:
Masa. 1 t harina
           2 huevos
           1 y ½ t leche
Relleno. 300g brócoli
               200g crema de leche liviana
               c/n de queso rallado

Licuar todos los ingredientes de la masa hasta que quede una mezcla suave y lisa.
Calentar sartén antiadherente y cocinar los panqueques. Reservar.
En un bowl colocar los brócolis con la crema y mixear hasta obtener un puré.
Rellenar los panqueques y doblar en forma de pañuelo. Colocar en una fuente, cubrir con crema y espolvorear con queso rallado y llevar al horno durante 15 o 20 min.