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BabyChef

 

Las recetas de Virginia Natero

Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

 

Hoy

Galletitas semáforo

Procedimiento

Ingredientes:

200g harina
80g azúcar impalpable
150g manteca
1 yema
Dulce de leche
Confites de colores rojo, amarillo y verde.

En un bowl tamizar harina y azúcar. Agregar manteca y mezclar hasta que quede granulado. Incorporar yema y mezclar hasta obtener la masa.
Amasar en superficie enharinada hasta que quede homogenea.
Envolverla en papel film y llevar a la heladerapor 30 min.
Precalentar el horno a 170º. Dividir la masa en 2 y extender.
Cortar tiras y en algunas perforar 3 círculos. Colocar las barritas en placa enmantecada y hornear por unos min. hasta que esten muy poco doradas. Dejar enfriar.
Con el dulce untar las barritas que no tienen orificios y luego colocar encima la que si tienen.
Rellenar los agujeritos con confites del color de los semáforos.