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BabyChef

 

Las recetas de Virginia Natero

Para las madres, la alimentación de sus hijos es un tema fundamental. Aunque no lo creas, es posible lograr una alimentación balanceada y divertida. Sin que tengas que volverte loca inventando combinaciones. Nuestra chef, Virginia Natero, te presenta sus recetas. Todas tienen en común que son muy fáciles de elaborar y que le brindarán a tus pequeños la posibilidad de crecer y desarrollarse sanos y felices.

 

Hoy

Pionono de chocolate

Procedimiento

Ingredientes

6 yemas
6 claras
1/3 t azúcar
½ t harina
2 cdas. cacao en polvo

Batir bien las yemas con el azúcar hasta que este espumoso. Agregar el cacao, mezclar  y luego incorporar la harina.
Por ultimo incorporar las claras batidas a nieve.
Forrar molde de 30 X 40 cm. aproximadamente con papel manteca enmantecado y volcar la preparación. Llevar al horno precalentado fuerte por 8 minutos. Retirar del horno y enrollar la masa sobre el papel. Dejar enfriar.